公共营养师三级考试科目如下：

公共营养师三级考试科目之一：《职业道德》(客观题)

公共营养师三级考试科目之二：《理论知识》(客观题)

公共营养师三级考试科目之三：《专业技能》(主观题)

公共营养师国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。公共营养师专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。公共营养师考试采用百分制，60分及格。其中，二级三级公共营养师还须进行综合评审。